筑牢安全防线守护舌尖健康 ——我校开展食堂食品安全专项检查
日期:2025-12-29 17:15:45  作者: 来源:  浏览量:24


为切实强化校园食品安全管理,保障师生饮食安全与身体健康,12月29日,校长李大勇、分管副校长姜永宝带领后勤保障处相关人员,深入学校食堂开展食品安全管理专项检查,精准排查风险隐患,夯实校园食品安全防线。

检查组一行先后深入食堂食材储存区、加工操作区、餐品留样区、清洗消毒区等区域,重点检查食材、储存条件、加工操作规范、留样管理及环境卫生等情况。对检查发现的问题当即指出提出整改要求。



李校长强调,食品安全是校园管理的底线工程,以“零容忍”态度对待各类安全隐患。针对此次检查发现的问题,要立行立改、举一反三,明确整改责任人与完成时限,确保隐患闭环清零。

姜校长对整改工作作出具体部署,要求后勤保障处牵头制定专项整改方案,同步开展食堂全区域安全隐患再排查,重点强化冰箱等储存设备的规范管理,完善食材分类存放标识,杜绝类似问题再次发生。

下一步,我校将以此次专项检查为契机,持续压实食品安全主体责任,常态化开展食品安全排查整治,不断完善长效管理机制,全力为师生营造安全、放心的餐饮环境。



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