近日，我校在学生一食堂现场召开了五月份食品安全月调度工作会议。

会议通报了五月校园食品安全与食堂运营整体情况。本月食堂供餐平稳有序，学校严格落实食材快检、台账登记及上级专项抽检工作，食品安全总体形势稳定。同时，会议也指出当前存在部分食堂违规售卖冷饮、从业人员着装不规范等问题，要求限期整改到位。

结合夏季高温汛期特点及学期末工作实际，学校明确下一阶段重点任务。有序推进学生一食堂的撤场清理及验收工作；严控食材采购、储存、加工等关键环节，加强日常管控；强化“明厨亮灶”线上监管，并计划组织食堂负责人外出参观学习，补齐管理短板。

会议要求各食堂立即开展自查自纠，建立问题台账、实行闭环整改。我校将持续抓实食堂精细化管理，全方位筑牢校园食品安全防线，切实守护师生饮食安全。